Directeur De Restaurant

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Dynamise les ventes de son restaurant. Il est secondé par un chef de cuisine plusieurs commis ou serveurs. Il est également chargé du recrutement et de l organisation du travail du personnel.

Le restaurateur indépendant assure le financement de son établissement et fixe ses critères de gestion économique. Salaire études formation rôle description du poste directeur de restaurant les qualités et compétences requises pour travailler en tant que directeur de restaurant. Le directeur de restaurant est un administrateur un gestionnaire un technicien et un communicant.

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Il supervise le travail en cuisine même s il le délègue à un chef cuisinier. Page 1 de 181 emplois. Le directeur de restaurant gère un établissement en tant que patron ou salarié d une chaîne.

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Source : pinterest.com